ঘরেই তৈরি করুন গোলাপজল
সারা দিন বাইরে কাজ করে এসে, ভালো করে মুখ ধুয়ে কিছুক্ষণ পর মুখে ছিটিয়ে নেন গোলাপ জল। এতে ক্লান্তি দূরের পাশাপাশি ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখা, মুখের উন্মুক্ত রন্ধ্রগুলোকে পুনরায় আগের জায়গায় ফিরিয়ে আনা, ত্বকের পিএইচের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য গোলাপ জল বেশ জনপ্রিয়। আবার এই গোলাপ জল ব্যবহার করা হয় রান্নাতেও।
তবে গোলাপজল ব্যবহারের ক্ষেত্রে একটু সতর্কতা অবলম্বন করতেই হয়। কারণ, প্রয়োজনের বেশি ব্যবহার করে ফেললেই খাবারে একটু তিতকুটে ভাব চলে আসে। তাই খাবারের পরিমাণ অনুযায়ী বুঝে ব্যবহার করতে হয় গোলাপজল।
বাজারে বিভিন্ন সংস্থার গোলাপজল পাওয়া যায়। তবে বেশির ভাগই রাসায়নিক নির্ভর। তাই খাওয়ার জন্য অনেকেই দোকান থেকে কেনা গোলাপজল ব্যবহার করতে চান না। কিন্তু তার জন্য বাড়িতে গোলাপ জল বানাতে জানতে হবে তো? ভাবছেন গোলাপ জল বানাতেও বুঝি খুব ঝক্কি!
কীভাবে সহজে গোলাপজল বানাবেন?
প্রথমে একটি পাত্রে পানি এবং বেশ কিছুটা গোলাপ ফুলের পাপড়ি নিয়ে হালকা আঁচে বসিয়ে রাখুন। পানি ফুটতে শুরু করলে ধীরে ধীরে নাড়তে থাকুন। এরপর চুলা বন্ধ করে ঢাকা দিয়ে রাখুন। মিনিট ২০ পর পরিষ্কার কাপড়ের সাহায্যে গোলাপের পাপড়ির পানি ছেঁকে নিন এবং কাচের পাত্রে ভরে রাখুন। এই গোলাপজলে যেহেতু কোনও রাসায়নিক মেশানো নেই তাই এক সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ করা মুশকিল। তবে খেয়াল রাখবেন গোলাপজল তৈরিতে যে ফুলগুলো ব্যবহার করছেন, সেগুলো যেন রাসায়নিক সার বা কীটনাশক বর্জিত হয়।
