আমের নাম ঐশ্বরিয়া
বিনোদন ডেস্ক : বলিউডের অনেক তারকা নামে বিভিন্ন স্থান, স্থাপনা বা বস্তুর নামকরণ করা হয়েছে। এ তালিকায় রয়েছেন সালমান খান, শাহরুখ খান, মাধুরী দীক্ষিত, সঞ্জয় দত্ত, অমিতাভ বচ্চন, মল্লিকা শেরওয়াত, শহীদ কাপুর, ঐশ্বরিয়া রাই বচ্চন এবং রাজ কাপুরের মতো বলিউডের তারকারা।
সালমান খানের নামে তুরস্কের একটি ক্যাফের নামকরণ করা হয়েছে সালমান খান ক্যাফে। ২০১২ সালে তুরস্কের ‘এক থা টাইগার’ ছবির শুটিংয়ের সময় ওই ক্যাফেতে নিয়মিত যেতেন বলিউডের জনপ্রিয় এই অভিনেতা। ক্যাফে ডেল-মার নামের ওই ক্যাফেটিতে বেশ কিছু পরিবর্তন আনার পরামর্শ দিয়েছিলেন সালমান। ক্যাফের মালিক পরে ক্যাফের নাম বদলে সালমানের নামেই নামকরণ করেন। এমন অনেক ঘটনাই বলিউড তারকাদের বেলাতে রয়েছে।
সম্প্রতি জানা গেলো সাবেক বিশ্ব সুন্দরী ঐশ্বরিয়ার নামে রাখা হয়েছে আমের নাম! এই নাম রেখেছেন ভারতের উত্তর প্রদেশের মালিহাবাদ এলাকার বাসিন্দা ৮২ বছর বয়সী কলিম উল্লাহ খান।
এএফপি জানিয়েছে, শতবর্ষী একটি আমগাছে প্রায় ৩০০ প্রজাতির নতুন আম উদ্ভাবন করেছেন কলিম উল্লাহ খান। প্রতিটি আমই প্রকৃতিতে, আকারে, স্বাদে ও গন্ধে ভিন্ন।
এখানকার একটি একটি আমের নাম রাখেন বলিউডের অভিনেত্রী ঐশ্বরিয়া রাই বচ্চনের নামে। ১৯৯৪ সালে ঐশ্বরিয়া বিশ্বসুন্দরী খেতাব জেতার পর কলিম উল্লাহ একটি জাতের নাম রাখেন ঐশ্বরিয়া। আর ওই জাতকেই এখন পর্যন্ত তিনি নিজের উদ্ভাবিত আমের মধ্যে ‘সেরা উদ্ভাবন’ মনে করেন।
এ ছাড়া তার উদ্ভাবিত আমের মধ্যে দুটি আমের নামকরণ করেছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি ও ক্রিকেটার শচীন টেন্ডুলকারের নামে। একটি আমের নামকরণ করেছেন আনারকলি। যেটির ভিন্ন ত্বকের দুটি স্তর রয়েছে এবং গন্ধও ভিন্ন।
স্কুল থেকে ঝরে পড়া কলিম উল্লাহ তরুণ বয়সেই কলম বা গ্রাফটিং পদ্ধতিতে আমের জাত নিয়ে প্রথম পরীক্ষা করে ভিন্ন জাতের আম উদ্ভাবন করেন। সে সময় তিনি একটি গাছ বড় করে সাত ধরনের নতুন আম উদ্ভাবন করেছিলেন। কিন্তু গাছটি ঝড়ে উপড়ে যায়। এরপর ১৯৮৭ সালে শতবর্ষী একটি আমগাছ থেকে নমুনা নিয়ে আবার পরীক্ষা শুরু করেন তিনি। সেখান থেকে তিনি ৩০০ নতুন প্রজাতির আম উদ্ভাবনে সফল হন। তিনি বলেন, তার উদ্ভাবিত প্রতিটি জাতই স্বাদ, গঠন, রং ও আকারে আলাদা।
